2 de abril de 2008

Cómo hacer una dorada

1º Paso:
Una cama de cebolla y patatas con un chorrito de aceite. 15-20 minutos al horno.
Después se coloca encima la dorada y se añade sal. Se vuelve a meter todo al horno.



2º Paso:
Pasados otros 15-20 mitutos se saca del horno y se deja reposar un ratito.
Se sirve y se come.



¡Y ya está!


1 comentario:

yolanda dijo...

¡que artista, con rodajitas de limón y todo!. Buena receta, nunca la hice sin abrir, he de probar.
yo la hago parecida, le digo al pescadero que me la abra a la mitad (a mí no se me da bien) y así abierta la coloco en la cama de cebolla con un poquito de aceite de oliva por encima y al horno. mientras en el mortero preparo ajo con vinito o brandy (de la cesta de navidad) lo vierto por encima y en 30 minutitos está lista.